Se você ainda não ouviu falar da Wilton, é hora de conhecer uma das marca mais conceituadas no ramo da confeitaria. Dá uma olhada no que temos sobre a marca aqui no blog. O produto mais icônico no mundo dos cupcakes é o bendito bico 1M, responsável pela querida voltinha clássica que enfeita milhares de cupcake ao redor do mundo.
O canal da Wilton no Youtube é uma fonte extensa de dicas de confeitaria. Garimpei para vocês todas as dicas de acordo com os bicos usados. São 56 jeitos diferentes de se decorar um cupcake.
Os bicos da Wilton você encontra em lojas como a Barra Doce, Lojas Santo Antônio, Rei do Reis Bicos e outras do tipo.
Decorando com o bico 1M – a famosa voltinha
Decorando com o bico 1E
Decorando com o bico 1G
Decorando com o bico 2A
Decorando com o bico 32
Decorando com o bico 47
Decorando com bico 54
Decorando com o bico 62
Decorando com o bico 74
Decorando com o bico 83
Decorando com o bico 100
Decorando como bico 105
Decorando com o bico 340
Decorando com o bico 366
Decorando com o bico 402
Decorando como bico folha
Decorando com flores
Preciso seriamente investir em um conjunto decente de bicos. Os que tenho aqui ficaram com vergonha até de olhar os vídeos…
Próximo domingo é dia dos namorados e pensando aqui com meus botões acho que nunca ganhei um presente nesta bendita data. Ou não tinha namorado, ou não ligava ou já era casada. E quem conhece o Sérgio sabe que ele mal consegue lembrar o nome dele, imagine comprar presente.
Mas ele compensa. Cada vez que ele passa na farmácia/padaria/supermercado, traz uma jujuba, picolé ou um doce. Quando tem confraternização na Caixa, ele traz um pratinho com um pedaço de bolo, docinhos e salgados. Bolo > jóias ou perfumes.
Se você tem um “alguém especial”, seja namorado, marido, parceiro, colega de trabalho, alienígena, bicho de estimação ou até você mesmo, que tal dar um presente em forma de comida (o melhor presente de todos)?
Já tínhamos uma galeria de cupcakes para dia dos namorados, então a de hoje é com qualquer doce que siga o tema. Aliás, se você estiver no nível de preguiça “Angélica”, basta cortar ou fazer qualquer coisa em forma de coração que tá valendo. Veja aqui como fazer os cupcakes neste formato. Ou simplesmente sair tingindo tudo de vermelho ou rosa. Ou envolver chocolate e morangos na receita. Ou apenas jogar confeitos em foma de coração por cima. #ValeTudo
Se você tiver algo feito especialmente pro dia, anexe a foto nos comentários pra gente ver, ok?
Não é segredo que sou fã da batedeira KitchenAid. Da batedeira. Dos produtos apenas. A filial brasileira é uma negação em suporte ao consumidor. Não responde via email, Facebook, Instagram, sinal de fumaça ou pombo-correio. No site também não tem telefone. Por que é que quando marcas sólidas chegam no Brasil seus administradores conseguem “cagalizar” tudo? Se precisar de contexto pro momento desabafo, veja o que aconteceu durante a Black Friday.
Enfim, estou fugindo do assunto de hoje. Estou classificando este produto na categoria “quero, preciso, mas nunca vou poder comprar”. Olhei este fogão no Facebook, sem referência de nome ou marca e em uns minutos o Google me deu nome, endereço do site e preço. Vamos dar uma olhada em um dos fogões da Thermador:
Lindo, não é mesmo? E se eu disser para vocês que esse aí de cima nem é o mais chique da linha? Tem uns com 6 bocas, chapa (como o da foto abaixo) e além disso uma grelha em cima. Dá para fazer churrasco e panquecas ao mesmo tempo se você um dia decidir que está a fim.
A Thermador vende também outros tipos de eletrodomésticos profissionais/industriais, como fornos de embutir, máquinas de café, microondas, etc.
Vamos tirar o dia de hoje para sonhar com um destes e pensar em como ele te ajudaria na cozinha.
O queimador tem um formato de estrela para distribuir melhor o calor, fazendo água ferver 50% mais rápido;
Os queimadores podem ficar beeeem baixo mesmo, em 37° celsius;
A base dele é de porcelana, tornando tudo mais lindo e fácil de limpar;
Controle de temperaturas independentes nos dois fornos e na grelha e chapa.
Então, se você no momento dispor de algo entre 4 mil dólares e um 1 rim + 3 córneas (19 mil dólares), dá para comprar qualquer modelo. Infelizmente, preciso do meu rim e mesmo que eu pudesse cozinhar cega, não conheço ninguém que vá me emprestar uma córnea. Não quero nem fazer as contas em Real…
Acho curioso quando as pessoas deixam comentários ou mandam email perguntando quanto custa uma dúzia de cupcakes para um determinado evento. Elas não estão perguntando para calcular o preço de venda delas, mas quanto EU cobro, pois querem encomendar meus cupcakes.
A verdade é que deixei de fazer cupcakes para vender há muito tempo atrás. Os que são produzidos na minha cozinha são para presente/suborno ou para consumo próprio. E nem vou mencionar que estou em São Luís – MA e segundo meu monitoramento a maioria de vocês está no sul do país. Penso que a questão da entrega ficaria um tanto complicada…
Ocasionalmente, vem a vontade de vender cupcakes novamente e largar essa vida web estressante. Aí, meu anjo da guarda vem, dá dois tapas na minha cara e me lembra dos clientes que pediam 3 de cada um dos 12 sabores que eu tinha, da estufa de calor que é a minha cozinha e das crianças/marido que comiam cupcakes sem saber que era para um pedido.
Então, Cal – meu anjo tem nome, tá? – também me lembra que tenho outros talentos e que podem ser unidos aos dotes culinários. Vamos ver o que dá para fazer com seus conhecimentos sem ser vender os seus produtos?
Crie um blog
Já tem alguns anos que os blogs de comida estão em alta. Tenho certeza que você é capaz de me dizer pelo menos o nome de um. Mas não basta somente abrir uma conta e começar a postar receitas e dicas. É preciso investir em conteúdo e atrair visitantes.
Com um blog, o dinheiro pode vir de várias fontes, sendo as principais:
Venda de espaço publicitário – As pessoas pagam para colocar um banner (imagem) no seu site;
Posts patrocinados – Você cobra para falar sobre um produto em um post;
Redes de anúncios – Anúncios automáticos que quando clicados geram renda;
Vendas de produtos próprios – Ebooks, por exemplo;
Afiliados – Você ganha uma comissão sempre que indicar um produto.
Redes Sociais
Impressionante como hoje temos personagens fictícios fazendo sucesso nas redes sociais sem mesmo ter um site. Por exemplo, sigo vários perfis no Instagram que não encontro em nenhum outro lugar na Internetz, como o Luxury Foodblogger.
Se você tem uma página, um perfil ou um grupo em uma rede social que é relacionado a comida, pode ganhar dinheiro quase do mesmo jeito que um blog. Além de postar o seu conteúdo como fotos e atualizações de status, que tal indicar um produto novo e ganhar comissões por venda? Que tal ser contratado como parte de uma campanha de marketing de algum produto ou marca?
Aulas
Bom, já que você tem o conhecimento por que não passá-lo adiante? Por um preço módico, claro. Veja o que está na moda, as principais dúvidas e dificuldades das pessoas e faça um curso sobre o assunto.
Alguns exemplos de temas? Trabalhos com pasta americana, criança na cozinha, culinária saudável, comida especial (glúten/lactose/vegano). Você pode começar com um grupo pequeno na sua casa e ir expandindo.
Youtube
Esta oportunidade é uma mistura de redes sociais com as aulas. Hoje em dia, se você quer saber como algo é feito você vai pro tio Google e ele manda você pro Youtube. São milhares de vídeos explicando tudo tintim por tintim.
O próprio serviço tem os anúncios do Google, o Adsense, que é o mesmo que você vê aqui no blog. Além dele, é possível fazer dinheiro com patrocínio (basta mencionar ou indicar um produto) ou com programas de afiliados (deixando o link na descrição).
E-books (apostilas)
Se nenhuma opção acima agradou, ainda tem a opção de criar e-books. Estamos falando de livros digitais, um jeito chique de chamar um livro/apostila que você vai ler no computador, tablet ou celular.
Você só precisa jogar as suas receitas infalíveis no arquivo do Word, converter para PDF e sair vendendo. Não tem receita? Pode ser dica de venda, um passo a passo de como montar um bolo, como trabalhar com chocolate, orientações de higiene, ou até mesmo como montar um e-book de comida. As opções são infinitas.
Para vender, dá pra usar plataformas prontas como o Hotmart, Monetizze e o Eduzz.
Enfim…
Fiz este post pensando em todo mundo do último post que não tinha condições de começar um negócio de cupcakes pela falta de grana. Você pode começar qualquer um destes negócios acima, gastando quase nada.
Se quiserem que eu fale mais do assunto, deixei as dúvidas e sugestões nos comentários.
O texto abaixo é uma tradução/resumo/adaptação livre. É o depoimento de Antonia Kime, que conseguiu se livrar das dívidas vendendo cupcakes no Reino Unido. O artigo original é de um tempo atrás, mas com a crise pela qual o Brasil vem passando está bem atual para gente.
Meu joalheiro me olhou com pena e perguntou se eu tinha certeza do que queria fazer. Olhei para o meu Rolex e anel de noivado na palma da minha mão.
O relógio havia sido o primeiro presente sério dado a mim pelo meu marido; os 3 diamantes de um quilate nunca haviam deixado minha mão em 12 anos de casamento.
“Não tenho escolha”, disse antes de entregá-los. Eu sabia que em cima da nossa mesa chique da cozinha – junto com inúmeras contas vencidas – estava um ordem de reintegração de posse.
Depois de meses de sufoco financeiro, nossa perfeito lar de 12 anos em Bury St Edmunds, Suffolk, uma casa que nós mesmos havíamos construídos, estava para ser tirada de nós.
Eu tinha apenas uma escolha: lutar. Peguei o dinheiro do meu joalheiro e um amigo me levou para vendermos nosso carro.
Estava na garagem há meses, já que eu não conseguia pagar pelos reparos. Depois, fui a uma loja, onde gastei 100 libras em depósitos, farinha, ovos, coberturas e fitas. Pareceu uma fortuna.
Naquela tarde, fui para casa e assei 1.000 cupcakes: de morango, de chocolate, de coco, todos decorados com coberturas perfeitas e enfeites de botões de rosa. Eu os levei por vários lugares, pontos comerciais e cafés.
Eles iam solucionar a nossa crise – estava certa disto.
Há apenas um ano atrás, tínhamos tudo. O negócio do meu marido de cozinhas sob medida e construção significava que eu não precisava trabalhar e meus filhos – Harry, 16, Olivia, 10, Madeline, 8 e Matilde, 6 – estavam todos em escolas particulares e caras.
Tínhamos Volvos na garagem, cozinheiros e empregados cuidando da nossa casa de cinco quartos de 500 mil libras.
Passava meus dias no Cafe Nero, fofocando com outras donas de casa. À tarde, ia comprar bolsas e jeans de marcas famosas. Não pensava duas vezes antes de gastar 800 libras por compra. Como uma mãe que fica em casa de 33 anos, as aparências importam.
Meu marido tinha um salário de 6 dígitos e o financiamento da casa era mínimo. O que poderia dar errado?
Então, em janeiro do ano passado foi como se alguém desligasse a torneira. Primeiro chegou uma conta gigante do imposto de renda, que levou embora nossas economias. Não entramos em pânico. Bastava um serviço chegar – as cozinhas do Hugh chegavam a custar até 15 mil libras – e estaríamos em pé novamente.
Mas nenhum serviço chegou. A recessão estava forte e a última coisa na cabeça das pessoas era uma cozinha cara.
O único dinheiro entrando era 240 libras por mês de auxílio infantil. Eu o usava para comprar nossa comida, comprando com descontos em promoções no fim do dia.
Em fevereiro, atrasamos o primeiro pagamento do financiamento da casa. Pagamentos que estava em débito automático começaram a falhar. Os telefonemas e as cartas começaram. O banco foi compreensivo no início, mas depois de 3 meses as coisas complicaram.
Em alguns dias, até evitávamos pegar o telefone, as cartas iam direto para dentro da gaveta. Sabíamos o que elas continham – o problema era como resolver isso.
Hugh estava fazendo tudo que podia, pegando qualquer serviço e baixando seus preços, mas não era o suficiente.
Não podíamos vender a casa pois não conseguiríamos outro financiamento.
Para quem estava de fora, parecia que nada estava errado – ainda tínhamos a casa e o carro – mas paramos de sair. Eu não conseguia pagar nem 2,50 por um café.
Hugh, 49 anos, sentiu a pressão da responsabilidade financeira e começamos a brigar, até que uma noite ele se virou para mim e disse: “Temos que parar de brigar um com o outro e lutar contra contra todo mundo”.
Ele estava certo. Tentamos manter as crianças fora disso tanto quanto podíamos. Quando nos pediam brinquedos novos, explicávamos que todo o mundo estava com dificuldades com dinheiro.
Mas mesmo que não quiséssemos que isso refletisse neles, não havia como evitar. Escrevi uma carta para e escola explicando que não poderíamos pagar as taxas do ano seguinte.
Foi um dos dias mais tristes da minha vida. Eles estavam indo tão bem e eu odiava a ideia de eles terem que dizer adeus aos amigos.
Nossa casa estava sendo tomada pelo banco. Você nunca sabe como vai reagir em ocasiões com esta. Eu estava determinada a não resistir sem lutar antes.
Por cinco meses, tudo que eu fazia era assar. Era minha válvula de escape. Todos diziam que eu deveria vendê-los, mas foi somente quando não tinha mais nenhuma outra opção é que decidi fazer isto.
Usando o cheque do auxílio infantil dos meus filhos, paguei 40 libras por um estande em uma feita e assei 500 cupcakes, esperando vender pelo menos metade deles.
O sucesso foi tão grande que fizemos 800 libras com as vendas. Todos perguntavam por um cartão e eu escrevia meu telefone em guardanapos.
Um cliente perguntou se eu poderia fazer 1.000 cupcakes para o baile da universidade de Cambridge. Depois disso, ninguém podia me parar.
Aquelas vendas iniciais, combinadas com um empréstimo da minha mãe, foram suficientes para fechar um acordo com o banco quando estávamos, literalmente, a 3 horas de ir a julgamento.
Isto me deu coragem para escrever para a escola pedindo que nos dessem mais tempo e eles gentilmente concordaram.
Vendi minhas jóias para pegar meu carro da oficina – que precisava de 5 mil libras em reparos. Gastei o dinheiro que sobrou em cartões de visitas, chamando meu negócio de Queen of Cupcakes (rainha dos cupcakes) e fiz um website.
Visitava cafés e lojas, seis destes lugares concordaram em vender meus cupcakes. De outubro a dezembro, eu estava em feiras todos os fins de semana, vendendo até 1.200 cupcakes por fim de semana.
Nestes três meses, fiz 14 mil libras. Agora faço entre 5 e 6 mil cupcakes toda semana e os vendo para todo o país. Também estou pensando em contratar funcionários.
Hugh não se preocupa mais em ser o único responsável pelo ganha-pão e meus filhos perceberam que mamãe faz muito mais que lavar roupas.
Não sinto falta da minha antiga vida. Era vazia. Havia vezes em que estava em uma mesa de um café pensando “Sou melhor que isto”. E agora eu sei que sou.
Este artigo serve para mostrar que, não importa a classe ou posição social, uma crise financeira pode chegar para qualquer um. E o ramo de comida tem a tendência a continuar funcionando em tempos de crise. Todo mundo tem que comer, não é?
Não importa se é cupcake, cake pop, sopa ou salgadinho. O fato é que você pode fazer comida para sair do buraco, complementar a sua renda ou montar seu negócio. Aqui no blog tem bastante dica de como montar seu negócio, tem os cursos recomendados, dicas de onde comprar, downloads úteis, no Cozinha do Quintal também tem.
A vida é assim mesmo, você acha que já viu trabalhos bacanas aí em a Internetz e dá um tapa virtual na sua cara com alguma novidade. O Instagram me apresentou a Olga Noskova, uma confeiteira russa que é conhecida pelos seus bolos espelhados. Pode ser até que você já os tenha visto por aí.
E o que estes bolos ou sobremesas têm de mais, Tia Angel? Ah, minhas crianças… o efeito espelhado é tão impecável que eu consegui contar todos os poros e cravos na cútis do fotógrafo somente pelo reflexo dele no bolo.
Tá, mas é só isso? Não, leitor impaciente. Aparentemente, alguém descobriu a receita e a compartilhou – a Internetz é uma coisa linda, não? Então, se você tiver os ingredientes em casa pode brincar de sujar a cozinha toda hoje. Que tal?
Vamos dar uma olhada nas fotos antes? (Clique na imagem para vê-la maior) A receita está lá embaixo…
A receita
Calda para bolos espelhados
20 g de gelatina incolor + 120ml de água
300 g de glucose
300 g de açúcar
150 ml de água
200 g de leite condensado
300 g de chocolate ((ao leite, amargo, branco ou uma mistura))
Corante
Dissolva a gelatina nos 120ml de água
Ferva a glucose com o açúcar e os 150ml de água
Remova do fogo e adicione a gelatina dissolvida
Adicione o leite condensado
Derramee sobre o chocolate para derretê-lo
Bata com um mixer de mão/liquidificador para alisar a mistura.
Adicione o corante do jeito que desejar e despeje sobre o bolo.
Assim que aparecer glucose nos armários eu faço por aqui.
O primeiro post do Doce Blog foi ao ar no dia 12 de maio de 2012. São 4 anos de dicas, receitas e sorteios. E com os últimos sorteios, o blog tem crescido muito e a caixinha/poupança de sorteios futuros também. E é com prazer que digo que o próximo sorteio vai ser a tão sonhada Kitchenilda.
Então, vamos fazer este sorteio valer, divulgando bastante e com carinho, para garantir esta batedeira diva. Se a gente conseguir dobrar a visitação do blog, arrisco dizer que até dê para sortear mais de uma.
Mas a gente não poderia deixar passar os 4 anos em branco, não é? Desta vez, são 4 tipos de prêmios com 4 ganhadores cada, num total de 16 pessoas (distintas). Será que tá bom assim?
Se você estiver lendo isto do Facebook, os comentários deverão ser feitos no site do Doce Blog
Os prêmios
4 Kits de bicos russos
Falamos nestes kits de bicos no começo do ano e desde então eles são um dos motivos das novas visitas aqui no blog e também já os sorteamos. O bacana deles é que já confeitam a flor pronta. Os kits serão comprados via AliExpress. Cada kit vem com os 7 bicos como mostrados na foto acima.
4 cursos online
Há alguns dias atrás, fiz um sorteio relâmpago no Facebook cujo prêmio era um dos cursos online que recomendo aqui no blog. Então, cada um dos 4 ganhadores vai poder escolher qualquer um dos cursos abaixo:
Os cursos são: Bolos no pote/Naked Cake; Bombons, trufas artesanais e delícias da páscoa; Como fazer doces para vender; Curso avançado de cupcakes; Curso brigadeiros gourmet; Curso brigadeiros e beijinhos em vídeo; Marmitex; Salada no pote; Sanduíche; Sopas e caldos; e Sucos naturais.
O último prêmio tinha que ter a cara do blog: são 4 máquinas de cupcake. Para saber mais sobre as máquinas de cupcake, leia nosso post sobre o assunto.
Como participar
Leia bem as regras de participação, pois elas estão diferentes neste sorteio.
Simples demais: Deixe um comentário, AQUI NO BLOG, abaixo. Somente uma entrada por pessoa, com exceção das condições abaixo:
Se você segueo Doce Blog em qualquer rede social (Facebook, Instagram, Twitter ou Pinterest) tem direito a MAIS UM comentário, independente do número de redes sociais.
No comentário: informe onde você nos segue.
Se você compartilhar esta página em uma rede social (qualquer uma), tem direito a MAIS UM comentário por rede social. Use os botões no topo do post para compartilhar.
No comentário: diga onde compartilhou/curtiu esta página.
Se você é assinante do Doce Clube (nossa lista) tem direito a MAIS UM comentário. Se ainda não for assinante, clique aqui para aumentar suas chances agora.
No comentário: diga que é assinante da nossa lista.
Se você tem ou fizer um post em seu blog ou site, falando do Doce Blog com link para cá (pode ser aqui pra a página do sorteio ou para qualquer outra), tem direito a MAIS UM comentário.
No comentário: deixe o endereço do site ou da página em questão.
Deixe também em cada comentário, o prêmio que você deseja. Cada comentário pode ter um prêmio diferente.
O resultado
Os 16 ganhadores serão escolhidos aleatoriamente dentre os comentários, que serão encerrados na meia-noite do dia 29/05/2016. O resultado sai dia 30/05/2016 nesta mesma página e nas redes sociais.
Para ver as regras que se aplicam a este e todos os nossos sorteios, veja o regulamento. É muito importante que você sempre leia as regras do nosso sorteio.
Ultimamente no nosso Instagram tenho “repostado” fotos de outros perfis bacanas que sigo. Um deles é o Cupcake Royale, uma confeitaria de Seattle, nos EUA. Já perceberam que as maiores lojas de cupcakes sempre tem uma técnica de cobertura característica?
A Sprinkles tem aqueles pontinhos que indicam o sabor de cada cupcake, a Crumbs tem aquele monte de cobertura bem alta parecendo um chapéu, a Cupcake Royale tem essa voltinha diferente e por aí vai. Quando compartilhei a foto, perguntaram como que se consegue este efeito. E para minha surpresa, a própria loja mostrou como é que se faz.
No caso da foto acima, eles decoraram as beiradas com confeitos. Mas o segredo para conseguir a voltinha, você confere no vídeo abaixo:
Acho a técnica bem bacana, mas confesso que não sou fã do cupcake neste formato cogumelo – caindo para fora e para baixo da forminha. O que vocês acham?
Com a promoção dos bicos russos – o preço baixou pela metade até o fim do mês – várias pessoas estão se/me perguntando como fazer para comprar. Então, este é um post tutorial sobre comprar estes bicos lindos pelo AliExpress.
Muita gente não sabe, mas o AliExpress também aceita boleto bancário.
Vamos por partes, o AliExpress (doravante denominado AE) é igual ao Mercado Livre, só que mundial e sem pessoas que roubam meus produtos para vender sem me dar crédito (história pra outra ocasião). Então, trata-se de um conjunto de vendedores, cada um com a sua loja e cada loja com seus produtos.
Como funciona o AliExpress?
No AE, não dá para pagar diretamente ao vendedor, você paga o AE e quando o produto está em suas mãos, o dinheiro é liberado para o vendedor. É simples, prático e em caso de problemas, você resolve com o vendedor ou reclama direto pro AE e tem o seu dinheiro de volta.
Como se trata de um site internacional, a moeda base é o dólar. Entretanto, como o brasileiro adora ir às compras por lá, o site já tem a versão em português e a conversão de moeda automática para o Real, de acordo com a cotação do dia. Então, não estranhe se um produto estiver 20 reais em um dia e 22 no outro.
Sempre que a cotação do dólar estiver tranquila e favorável, é bom dar um pulo lá para fazer comprinhas.
Quais as vantagens?
Como a maioria dos produtos e/ou vendedores são da China, a gente consegue produtos mais baratos. Por exemplo, as colheres de sorvete com ejetor que comprei há um tempo atrás. Se eu fosse comprar aqui, teria gasto uns 60 reais. Se fosse no Mercado Livre, pagaria uns 30. No AE? Comprei a menos de 3 dólares, com frete grátis. Resumindo? A cotação do dólar pode ir a 5 reais que ainda vale a pena comprar lá fora. #TristeMasVerdade
Sobre o frete e prazo de entrega
Porém, tudo tem um preço. É fato que quase todo produto tem frete grátis, alguns tem opção de encomenda expressa, mas pagar 15 dólares de frete em um cortador de cupcake que vale 3 dólares é loucura. Então, o frete grátis é quase sempre a solução que você procura.
Tá, não pago frete, e daí? E daí que o produto está na China. São exatamente várias dias de distância da sua casa. Se você estiver com pressa, é melhor comprar por aqui mesmo. Dos produtos que já comprei e já sorteei por aqui, a entrega mais rápida que tive foi 2 semanas.
Entenda uma coisa. Depois da compra, seu pedido vai para uma lista de afazeres na mesa do vendedor. Por exemplo, o prazo de postagem para os bicos é de 5 dias. Esta informação vai estar na página do produto, por isso leia tudo com atenção.
A Alfândega brasileira
Cerca de 95% dos produtos que comprei no AE vieram com o código de monitoramento/rastreio. E é com dor no coração que digo que o produto chega no Brasil bem rápido. O problema da demora é tupiniquim. A Alfândega tem que inspecionar os produtos para verificar contrabandos e outras atividades ilegais.
O valor máximo que você pode gastar lá fora – por pedido/encomenda – sem ser taxado pelo Governo Brasileiro é de 50 dólares. Qualquer coisa acima disso é taxada com vontade. O chato é que a Alfândega é que determina se tal produto está ou não dentro do limite. Mas, em geral, eles são sensatos com compras pequenas.
Em qualquer lugar tem gente ruim e metade delas está na Internetz. Uso uma regra simples:
Procure o produto com mais pedidos e do vendedor mais qualificado
Depois disso, verifico a reputação da loja. Por exemplo, os bicos que sorteei aqui no blog, os que comprei pra mim e os que estou recomendando, são da mesma loja: Lhome Cooker.
Observem as setas: 1 – a loja já é funciona há um bom tempo; 2 – O nível de feedback é bom; 3 – 96% de avaliações positivas. Este é o tipo de informação que você deve procurar antes de comprar qualquer produto.
Realizando o cadastro
O primeiro passo é ir pro site do AliExpress:
Ir para o AliExpress – abrirá em outra janela
Se por algum motivo, o site não estiver em português e a moeda não for o Real, faça as alterações conforme a imagem abaixo:
O próximo passo é fazer o cadastro.
Você pode usar o Facebook para criar uma conta sem problemas, mas não vamos cobrir isso aqui agora. Preencha todos os dados pedidos, lembrando que a senha tem que ter mais de 6 caracteres. O código vai aparecer diferente para você, basta repetir o número/código que for informado no campo.
Depois disso, você vai ser uma mensagem de confirmação de cadastro:
Você pode clicar em Go to Previous page para ir para página onde estava antes de fazer o cadastro, se você não clicar em nada, em alguns segundos, ele faz isso automaticamente.
Realizar a compra
Você já tem cadastro, agora vamos fazer compras. Você pode comprar qualquer coisa, mas para ilustrar nosso exemplo e facilitar a vida de quem está aqui para comprar os bicos russos, eles vão ser a nossa compra de hoje:
Este link levará você direto a página do produto em promoção da loja que falei acima. Mas se você quiser comprar qualquer outro, clique no produto desejado e vamos prosseguir.
Você pode ver mais imagens do produto, clicando nas fotos do lado esquerdo da foto principal. E ao passar o mouse sobre a foto grande, você consegue vê-la maior ainda. Isso é útil para ter detalhes de acabamento e qualidade. Preste agora atenção em cada seta da imagem:
Preço original do produto por lote – Alguns produtos são vendidos individualmente, mas qualquer coisa que tenha mais de uma parte ou produto é chamada de lote no AliExpress. É importante prestar atenção no que compõe o lote. Todas as informações do produto estão no fim da página. No nosso caso, o lote é composto por 7 bicos russos.
Preço do produto com o desconto atual – Observe também que do lado consta a duração da promoção.
Preço em real – Isto é calculado com a cotação real da moeda no momento em que você vê a página.
Expedição é o frete – O AliExpress oferece um frete padrão, geralmente sem custos, que tem direito a rastreamento do produto pelo próprio site. Se você escolher alguma outra modalidade cabe ao vendedor informar o código.
Processamento de pedido – Este período indica em quanto tempo depois do pedido, o seu produto será enviado.
Quantidade – Você informa quantos itens do lote você deseja comprar. No caso dos bicos, queremos apenas 1 kit/lote, que vem com os 7 bicos.
Preço total do produto – Aqui, é o valor total da sua compra para este produto, levando em conta o item, o frete e a quantidade.
Política de devolução da loja – Isso é como ele lida com problemas de extravio, devoluções, reclamações e trocas.
Garantia da loja – Os vendedores oferecem um prazo de entrega máximo do produto. Passando deste prazo, você pode pedir seu dinheiro de volta ou abrir uma disputa.
Garantias do AE – Como o AliExpress protege você em relação a problemas com este produto.
Botão para compra – Clique aqui para continuarmos.
Você pode continuar comprando e adicionando as coisas ao carrinho e finalizar a compra depois. Mas, como queremos apenas estes bicos, vamos prosseguir com a compra clicando em comprar agora. A página seguinte pedirá que você informe o endereço de entrega do produto.
Verifique 2 vezes antes de salvar. Se você informar seu endereço errado, o produto não chega. Geralmente, evito usar acentos e cedilhas. Para os correios não vai fazer diferença, desde que o CEP esteja correto.
O código do Brasil, para telefone, é 55.
Depois de clicar no botão “Salve e envie para esse endereço”, iremos efetuar o pagamento.
Aqui é onde revisamos o pedido antes de ir para o pagamento em si. Verifique quantidade, frete, etc. Você pode até deixar, somente se quiser/precisar, uma mensagem para o vendedor, mas lembre que ela tem que ser feita em inglês.
Gosto de marcar a caixa “I agree to disclose my email address to this member” (concordo divulgar meu email para este usuário). Isto significa que o vendedor vai poder entrar em contato com você pode email e não somente pelo sistema de mensagens internas do AliExpress.
Se tudo estiver OK, clique em Fazer pedido para prosseguir para o pagamento.
Crédito, débito ou boleto?
Já usei os três meios possíveis para um brasileiro comprar no AE: cartão de crédito, boleto bancário e pagamento via débito online.
Se for pagar no cartão de crédito, basta preencher os dados do cartão. Se você não quiser manter o número do cartão salvo para compras futuras, desmarque a caixa onde diz “Guardar cartão ao Alipay”. O processamento é automático e em alguns segundos, você recebe o email de confirmação de compra.
Se preferir o boleto bancário, informe o seu CPF e clique em continuar para gerar o boleto. Assim que pagar, no dia útil seguinte (geralmente), o pedido aparece como pago e os emails de confirmação chegam. O valor do boleto é automaticamente convertido para a nossa moeda. Já aconteceu de eu fazer várias compras do mesmo produto no mesmo dia e cada boleto vir com diferença de centavos devido a cotação.
Para quem for fã do débito em conta, basta dar o cpf e clicar no seu banco para que o valor da compra seja pago. O processamento também é automático e convertido em reais na mesma hora.
Segurança
Como disse, já usei todas as opções de pagamento e nunca tive problemas. Aliás, uma vez paguei um boleto duas vezes, mas entrei em contato com a Ebanx, que processa os pagamentos da AE aqui no Brasil (e também do Spotify) e o dinheiro estava na minha conta na mesma semana. E com atendimento em português.
Outra coisa a se verificar é o cadeado verde que indica criptografia segura, que é um jeito chique de dizer que seus dados estão sob várias camadas de códigos/senhas.
Dúvidas?
Bom, espero ter ajudado, se alguém tiver qualquer dúvida ou precisar de ajuda, basta dizer aí nos comentários ou mandar email aqui pra tia Angel.
Trabalhar a partir de casa não é fácil. Quando se trabalha na frente do computador então, é 3.234 vezes pior (eu calculei). É uma interrupção a cada 15 minutos. As pessoas tendem a interpretar a sua presença em casa como um status de disponível o tempo todo. Elas esquecem – ou simplesmente não se importam – que você tem rotina e afazeres. É por isso que eu tenho ido pra cozinha no meio da noite, ninguém me interrompe, ninguém fazendo barulho, nenhum menino de cueca me dizendo que quer tomar Toddy.
Isso me frustra demais. Eu deveria colocar uma porta no meu home office (ex-dependência de empregada), a minha quebrou e nunca coloquei outra no lugar. Preciso da minha rotina para poder fazer as coisas funcionarem e eu poder viver de Internetz. E também para eu poder comprar coisas e me arrepender disso depois. Este é o assunto de hoje.
Pensei nisso porque estou querendo comprar uma máquina de cupcake, mas tenho certeza que vou usar por uns meses e depois ela vai para a prateleira em cima dos armário, que é praticamente o céu dos eletroportáteis aqui em casa.
1 – Fritadeira
Esta fritadeira elétrica da Mondial foi adquirida como suor do Sérgio. Se não falei ainda, o cônjuge é economiário, essa gente boa que trabalha na Caixa Econômica. E eles tem um programa de pontos/parceiros chamado Mundo Caixa, onde dá pra resgatar de recarga para celular a ar-condicionado.
Não lembro quantos pontos ela custou, mas já deve ter uns 2 ou 3 anos.
Adorei: ela é num tamanho bom, esquenta bem, vem com um refil (ou 2) pro filtro de fumaça. Tem timer, dá para regular a temperatura. A cestinha encaixa no topo da máquina para deixar o óleo escorrer. Se a memória não falha, ela comporta cerca de 1,5l ou algo assim de óleo.
Nunca mais usei: A casa estava numa fase batata frita e coxinha, mas a dona Saúde bateu na porta e deu um tapa na cara de todo mundo. E ainda saiu apertando os pneuzinhos de cada um com uma cara feia.
2 – Sorveteira
A sorveteira da Arno foi uma compra de impulso pensada (?). Sou aquele tipo “especial” (sim, com aspas) de pessoa que toma sorvete o ano todo. Pode estar nevando lá fora que eu vou estar com a cara dentro de um litro de sorvete no sofá assistindo TV. Considerei a Yonanas, aquela em que você congela frutas e passa elas pela máquina até sair algo parecido com um frozen. Mas tem dias no ciclo de uma pessoa que ela precisa de uma proporção precisa de gordura, chocolate e açúcar que fruta nenhuma oferece. Pesquisei bastante e comprei a da Arno.
O chato destas sorveteiras caseiras é que a maioria precisa que o pote fique no congelador por algumas horas antes de ficar mexendo o sorvete.
Adorei: ela é linda, não faz barulho, não incomoda ninguém. Com meia hora, você tem sorvete cremoso e aerado.
Nunca mais usei: depois dos primeiros meses, passei um longo período sem usar e quando a gente trocou olhares na cozinha, senti que ela não me amava mais. Mesmo deixando a tigela no freezer por 2 dias, ela esfria a massa mas não congela. Antes a gente via as bordas de sorvete congelado, hoje, fica tudo mole. Não sei se fui algo que eu fiz, ou disse, tentei de tudo, mas nossa relação nunca mais foi a mesma.
3 – Mixer de mão
Este também é cortesia do mundo caixa. Acho que este mixer da Suggar me custou uns 50 reais (em pontos) ou menos, era uma promoção. Ele vem com um copo de 1 litro e apenas 1 lâmina. A minha ideia era fazer vitaminas e mexer as coisas diretamente na panela como eu via o Jamie Oliver fazer na TV.
Adorei: é prático demais, você pega qualquer pote, liga o mixer que tem duas velocidades e pronto, tudo mexido. Sem reclamação de potência. Belezura para lavar.
Nunca mais usei: o cabo é curto de mais. Se eu quiser panela e mixer no mesmo lugar, a panela quente tem que ir pro outro lado da cozinha ou eu tenho que pegar uma extensão. Também quebrei o copo e não faço ideia (nem tenho interesse) de como repor. Hoje em dia, o mixer é usado quando o molho branco empelota ou se o copo do liquidificador tá sujo e preciso misturar meu nescau com manteiga de amendoim 🙂
4 – Mini-processador de alimentos
O fato das pessoas confiarem em mim com um cartão de crédito é algo que me causa espanto. Este mini-processador me conquistou na fofura e na solidez da marca Black & Decker . Mas esta fase de comprar bobagem já passou. Já consegui cortar – física e financeiramente – da minha vida 5 cartões de crédito. Fiquei só com um e ele está sob controle.
Este também foi de tanto ver as pessoas processando as coisas na TV. Acho que se eu parar de ver TV e Youtube, eu paro de comprar estas coisas.
Adorei: É pequeno, cabe em qualquer canto e custou uns 80 reais.
Nunca mais usei: logo na primeira semana, esta bagaça soltou uma mola, ruela, parafuso ou algo lá dentro. Foi necessário pedir ajuda pro meu técnico/marido, ou seja, 1 mês depois ele consertou (é assim também com vocês?). Ele funciona, mas não aguenta nem metade da capacidade. A lâmina para de funcionar se algo estiver simplesmente parecendo que vai ser duro. Ela é sensível com essas coisas. Fiz carinho, falei que tava tudo bem, mas foi diagnosticada com SPMP – Síndrome de produto mal planejado – e está encostada para todo o sempre.
Na cozinha de vocês tem algo encostado? Trabalhar em casa é fácil? O marido/parceiro/esposa/bicho de estimação ajuda?
