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Cookie com gotas de chocolate vegano (sem leite ou manteiga)
Course
Receitas
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
12
minutes
minutes
Total Time
22
minutes
minutes
Servings
12
servings
Calories
300
kcal
Ingredients
2/3 xícara de óleo de coco
2/3 xícara de açúcar
2/3 xícara de açúcar demerara ou mascavo
1/2 xícara de leite de soja
2 colheres (chá) de baunilha
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher chá de sal
1 1/2 xícara de gotas de chocolate
Instructions
Pré-aqueça o forno (baixo - 175º) por 15 minutos.
Em uma tigela, misture o óleo de coco com os dois tipos de açúcar.
Adicione o leite e a baunilha até incorporar.
Acrescente o trigo com o fermento, bicarbonato e o sal até que uma massa se forme.
Junte as gotas de chocolate.
Faça bolinhas e coloque em assadeira untada e enfarinhada.
Deixe uma distância de 2 dedos ou mais, pois a massa de espalha.
Leve ao forno por 10 a 15 minutos, ou até as bordas ficarem douradas.
Espere que esfriem até tirar da forma.